La Balsa Redonda del Valle es un restaurante fundado  en 1964. Ahora, es la tercera generación familiar quien se encarga de rendir homenaje a su historia conservando la estructura original redonda y de cabaña, recordando sus humildes comienzos y ofreciendo una exquisita selección de arroces, carnes y pescados a la brasa, complementados con una gran variedad de aperitivos murcianos, guisos y postres caseros.